牛レバーで

焼肉用牛レバーで

 

定番のレバー炒め 

 

ニンニクの芽とキャベツと。

 

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うーん、やはり鶏レバーの方がいいな。

 

今度牛レバー使うときは、

 

レバーフライにしてみよう。

 

小学校の給食で出て、美味しい!

 

と初めて食べたレバーが好きになったきっかけ料理。

 

家でも母に、作ってと言うと嫌がられました。

 

思えば、母は関東人。

 

ホルモンに馴染みが無いのですね。

 

 

今になって納得しました。