グレープフルーツで

トロミ剤を使ってジュレを作りました。

 

見た目も味も、なんといっても簡単!

 

温めもいらない。

 

搾ったグレープフルーツの果汁を実をくり抜いた皮を器にして、

 

スプーンで混ぜながら0.25グラム。

 

本当にゼリーにしたければ、0.5グラムにすればいいかも。

 

今度はコーヒーで作ってみよう。

 

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